Nar suyu bir meyve sıkacağı ile basitçe sıkılabilir ve lezzetli tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Nar 20’ye kadar farklı polifenol içerir. Bu biyoaktif hususların antioksidan tesiri vardır, hücreleri ziyanlı tesirlerden korur, iltihaplanmayı mahzurlar ve hatta yaşlanma sürecini ve kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır.
Antioksidanlar, bedende oluşan oksidatif gerilimi de önler. Narın özel güzelleştirici güçleri vardır. Nar, mineraller ve bilhassa B ve E vitaminleri gibi sağlıklı hususlar açısından zengindir. Makul kalp ve damar hastalıkları, osteoartrit ve kimi kanserler için nar suyunun epey tesirli olduğu düşünülmektedir.
Günde yalnızca bir bardak nar suyunun iltihabı azalttığı, kan dolanımını güzelleştirdiği ve kan damarlarını esnek tuttuğu bilinmektedir.
Araştırmalar, sistemli nar suyu tüketiminin prostat kanserinin büyümesini engelleyebileceğini bile göstermektedir.
Narın zayıflatıcı etkisi
Yapılan araştırmalara nazaran, nar kilo vermede hayli tesirlidir. Kan damarlarındaki yağ birikintilerini azalttığı ve berbat kolesterolü düşürdüğü bilinmektedir.
Journal of Functional Foods’da yayınlanan bir araştırma, nar suyunun sirke ile birleştirilmesinin tesirini ortaya koydu. Bu içeceğin, bel etrafını azaltmaya yardımcı olan zayıflatıcı özelliklere sahip olduğu görüldü.
Çalışmaya katılan kilolu bayanlar 8 hafta boyunca nar-sirke karşımı içti. Daha sonra yapılan tahlillerden, karışımı içmenin değerli bir yağ kaybını ve sıhhat için en tehlikeli olan bel etrafındaki yağların yakılmasını sağladığı ortaya çıktı.
Nar-sirke karışımı ayrıyeten depolanmış yağın metabolizmasını aktive etmek için gerekli bir enzim olan AMPK’nın kusursuz bir aktivatörü olduğu ve bu nedenle eski depolanmış yağlar üzerinde de olumlu tesirleri olduğu görülmüştür.